대전시 동구 가오동에 들깨의 고소한 풍미를 담은 시래기 전문점이 있다.


배고팠던 시절, 자식들을 배불리 먹이고 싶었던 어머니가 시래기를 걷어다 들께로 영양을 더해 보약을 다리는 마음으로 끓였던 시래기국집이다. 무려 3대째 이어 그 맛을 이어온 집으로 주변 직장인은 물론 환자들에게 널리 알려지고 있다.

 


시래기는 다이어트와 성인병에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 시래기에 들어있는 식이섬유는 위와 장에 머물며 포만감을 주어 비만을 예방하고 당의 농도가 높아지는 것을 예방한다. 또한 철분이 많아 빈혈에 좋고, 칼슘 및 식이섬유소가 함유돼 있어 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨려 동맥경화 억제효과가 있다.

 

‘순남시래기’에 사용되는 시래기는 우리 땅의 기운을 받아 길러진 청정지역인 강원도 양구의 시래기만을 고집하고 있다. 최근에는 시래기를 이용한 닭볶음탕, 시래기 도토리 전병, 도마수육정식, 쑥떡갈비정식 등의 신메뉴가 사람들의 입맛을 사로잡고 있다.

 


매일 다양한 메뉴를 바꿔가며 즐길 수 있는 무료 셀프바는 순남시래기만의 장점이다. 또한 어머니의 정성을 담아 직접 만든 순남도시락은 바쁜 직장인과 야외에서 피크닉을 즐기는 단체나 가족들에게 인기를 끌고 있다.

 

가격은 차려진 음식에 비해 놀랄 정도로 저렴하다. 손님들이 가장 많이 찾는 음식인 시래기국이 6000원이다.
 


정갈한 맛과 편안한 인테리어로 휴식과 추억의 향수를 느낄 수 있어 점심시간이나 저녁시간에는 사람들이 줄지어 서 있는 경우가 많다. 예약이나 문의는 042) 282-6591, 주소는 ‘대전시 동구 가오동 223-9번지’다.